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食品中的蛋白質(zhì)和三聚氰胺檢測(cè)

 更新時(shí)間:2009-08-04 點(diǎn)擊量:1816

CEM SPRINT——目前世界上*的真蛋白質(zhì)快速測(cè)儀,誕生于2007年, 2008年獲IFT創(chuàng)新獎(jiǎng)。該儀器采用了生命科學(xué)領(lǐng)域的iTAG“蛋白質(zhì)分子標(biāo)簽”技術(shù),這項(xiàng)技術(shù)可以給蛋白質(zhì)貼上“標(biāo)簽”,提供一種在樣品中直接測(cè)量真蛋白質(zhì)含量的手段。

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